Kaukazský šašlík
Kaukazský šašlík
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
baranie mäso zo stehna
80
g
údená slanina
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1
dl
olej
3
strúčiky
cesnaku
postup
1.
Mäso umyjeme, odblaníme a pokrájame na plátky, slabo naklepeme, posolíme, okoreníme a potrieme rozotretým cesnakom.
2.
Uložíme do porcelánovej nádoby, polejeme olejom, pridáme údenú slaninu pokrájanú na plátky, odložíme do chladničky na 10 h.
3.
Plátky opečieme na rozpálenom rošte z každej strany asi 4-5 min a občas ich potrieme výpekom alebo olejom, ktorým sme poliali mäso.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.