Baranie steaky s bylinkovým maslom
Baranie steaky s bylinkovým maslom
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
baranie mäso zo stehna
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
cesnaku
1
dl
olej
Bylinkové maslo
80
g
maslo
20
g
kaparové korenie
1
ks
cibuľa
podľa chuti
nasekaná petržlenová vňať
trochu
soľ
1/4
ks
citrón
postup
1.
Baranie stehno odžilkujeme, nakrájame na 75 g rezne, naklepeme, sformujeme do okrúhla, posolíme, okoreníme, natrieme rozotretým cesnakom, dáme do porcelánovej misy, potrieme olejom a odložíme na 10 h do chladničky.
2.
Potom opekáme na zohriatom rošte z každej strany asi 6-8 min. a občas potrieme výpekom alebo olejom.
3.
Opečené steaky uložíme na teplú misu a na steaky dáme kúsok bylinkového masla.
4.
Bylinkové maslo: K vymiešanému maslu pridáme pokrájanú cibuľu, soľ, kaparové korenie, posekanú petržlenovú vňať a citrónovú šťavu.
Podobné recepty
Podobné články
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Bylinky – sušiť či mraziť?
Voňavé, zdravé a mimoriadne chutné. Toto sú dva spôsoby, ako ich mať vždy poruke!
Môj sused robí v lete najlepšie grilované mäso: Opýtal som sa ho na jeho tajomstvo
Rada, ako správne ugrilovať mäso a tiež tipy s čím ho padávať, aby ste si pochutnali na výbornom grilovanom...
Toto by vám nikdy nenapadlo! Maslo mäkké behom pár sekúnd? Šikovný trik musíte poznať
Žiadne čakanie, žiadna mikrovlnná rúra. Vďaka tomuto triku je ľadové maslo mäkké za krátky čas!
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Bylinky, ktoré majú blahodarný účinok na pankreas? Toto sú nápoje na udržanie jej plného výkonu
Problémy s pankreasom nespôsobujú závažné príznaky, preto sa oplatí absolvovať pravidelné vyšetrenia, aby sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.