Karfiolovo – šošovicová polievka s rascou
Karfiolovo – šošovicová polievka s rascou
Zdroj: Henrieta_Peskovicova
ingrediencie
400
g
karfiol
500
g
červená šošovica
1
ks
bio mrkva naozaj chutí ako mrkva a je zo Slovenska
2
ks
zelerová stonka
2
ks
zemiak
3
strúčiky
cesnaku
2
PL
rasca môže byť aj celá, veď ju pomixujete
ks
jeden paprikový struk s jadierkami
ks
bobkove listy
ks
soľ
postup
1.
Do širšieho hrnca dáme variť vodu so soľou a bobkovými listami s rascou. Rasca podporuje trávenie, takže sa aj so svojou výraznejšou chuťou skvele do tejto polievky hodí.
2.
Keď je voda teplá, vložte do nej pokrájanú zeleninu a nechajte variť kým zemiaky nie sú mäkké.
3.
Vyberte z polievky zelerové stonky a bobkový list- aspoň u nás doma ich nemixujeme. Potom všetko mixérom vymixujte do hladka. Alebo tak, ako vám chutí.
4.
Ja som si odložila jeden karfiol a nakrájala ho na hrubšie plátky, ktoré som s tekvicovými jadierkami opražila na panvici s troškou olivového oleja a lupienkovej soli.
5.
Viac tipov a trikov k príprave nájdete v článku
Podobné recepty
Podobné články
Krémová kalerábová polievka s karfiolom, bez mlieka a lepku
Túto bielu polievku si viem predstaviť zjesť aj v „raw“, teda surovom stave. Na zelenine je úžasné, že ju...
Zahrejte sa: S dvoma jesennými, krémovými polievkami s nivou
Karfiol a tekvica v dvoch vynikajúcich, super jednoduchých polievkach ozvláštnených prídavkom syra s modrou plesňou.
Hustá karfiolovo – šošovicová polievka vás zahreje i zasýti
Jediný uvarený karfiol, ktorý som ochotná zjesť je v polievke. Karfiol mám veľmi rada, ale surový. Zostala nám...
Keď dostanete chuť na krémovú polievku, siahnite po karfiole
Vďačná polievka z čerstvej zeleniny, ktorá zasýti a zahreje na duši.
Odkedy poznám tieto recepty, už nevyprážam! Beriem karfiol a tieto pochúťky robím v lete aj v zime, večera pre celú rodinu vyriešená!
Karfiol je perfektná surovina, ktorá je dostupná v lete aj v zime. Ak vás omrzeli tradičné jedlá, vyskúšajte...
Beriem kyslú smotanu, vajce, cesnak a karfiol už inak nerobím! Najlepšie cestíčko a perfektná večera bez vyprážania je na stole!
Perfektné cestíčko, ktoré si zamilujete! Odkedy mám tento recept, klasický trojobal už vôbec nerobím.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.