Kysnutý makový závin

Zdroj: kuchtik1

stredná

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

1/4 kg

polohrubá múka

15 g

droždie

30 g

cukor

30 g

margarín

1 ks

vaječný žĺtok

trochu

soľ

trochu

mlieko

180 g

mak

150 g

práškový cukor

1 dl

voda

hrnčekov

citrónová kôra

Do múky pridáme droždie zmiešané s cukrom, žĺtok, soľ a podľa potreby vlažné mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.

Vykysnuté na pomúčenom lopári vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm a potrieme plnkou.

Stočíme, položíme na vymastený plech, potrieme maslom a necháme ešte nakysnúť a upečieme.

Plnka: Cukor zalejeme vodou a dáme variť. Do vriaceho pridáme zomletý mak, postrúhanú citrónovú kôru, dobre premiešame a podusíme do zhustnutia.

Ohodnotiť recept

hodnotenie