Pridať recept

Talianske buchtičky

6
porcií
120
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

400 g
hladká múka
2 ČL
soľ
30 g
čerstvé droždie
250 ml
horúce mlieko
2 PL
kryštálový cukor
100 g
Hera s maslovou príchuťou
1 ks
vajce
1 ks
čili paprička
1 KL
sušený rozmarín

postup

1.
Do misky rozmrvíme droždie, pridáme mlieko s dvoma lyžicami múky a cukru. Kvások necháme chvíľu vykysnúť a potom ho zmiešame so zvyšnou múkou a soľou.
 
2.
V menšom hrnci rozpustíme Heru a pridáme ju do cesta spolu s vajíčkom. Vypracujeme hladké cesto, prenesieme ho na kuchynskú dosku pomúčenú múkou a zapracujeme doň nasekanú čili papričku a sušený rozmarín.
3.
Z cesta odkrajujeme kúsky a tvarujeme z neho buchtičky. Preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, necháme cca 15 minút kysnúť a upečieme ich vo vyhriatej rúre. Pečieme cca 20 minút pri teplote 180°C.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Focaccia
Chutné a poctivé, domáce pečivo na letné grilovačky a párty
Ak si myslíte, že z kvásku sa dá pripraviť iba chlieb, ste na omyle! Máme pre vás tri chutné a na pohľad...
Domáci chlieb
Už ho nikdy nevyhadzujte! TRIK, ktorý vám ušetrí peniaze, pečivo opäť ako čerstvé a rozdiel nepoznáte. Toto je to, čo musíte urobiť aj vy
Zostalo vám po víkende veľa pečiva? Určite ho nevyhadzujte! Vyskúšali sme najznámejšie metódy, ako mu opäť...
Chlebové placky
Chutné a zdravé domáce chleby zo sveta. Ľahšie ako kysnuté
V rôznych krajinách sveta nájdete najrôznejšie druhy chleba. Často sú považované za tradičné jedlo, ktoré...
Snacky zo staršieho pečiva
Už ani omrvinka nazmar! 11 dôvodov, prečo by ste nemali vyhadzovať staršie pečivo, toto sú jedlá za lacný peniaz
Aj vám sa stáva, že vám po víkende zvýši veľa pečiva? Určite ho nevyhadzujte! Máme pre vás chutné nápady,...
Dávate chlieb do mrazničky? Vyhnite si týmto 3 prešľapom a rozmrazené pečivo bude ako práve prinesené z obchodu
Každý, kto dáva chlieb do mrazničky, by mal toto vedieť! Prestaňte robiť tieto 3 veci a bude opäť krásne chrumkavý a ako čerstvý!
Zase ste si kúpili príliš veľa chleba a nie ste si istí, či ho stihnete zjesť než začne chytať pleseň? Bola...
Známy reťazec sťahuje z predaja obľúbený výrobok: V pečive našli cudzí predmet!, ilustračná fotografia
Známy reťazec sťahuje z predaja obľúbený výrobok: V pečive našli cudzí predmet!
Tento obľúbený výrobok môže byť nebezpečný! Známy reťazec informoval o stiahnutí jedného zo svojich...