Pridať recept

Pečené plnené papriky

4
porcie
40
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

350 g
bravčové mäso
1 ks
vajce
1 štipka
soľ
1 štipka
mleté čierne korenie
2 PL
cibuľa
1 PL
petržlenová vňať
50 g
strúhaný tvrdý syr
4 ks
farebná paprika
8
anglická slanina
1 štipka
mletá červená paprika

postup

1.
Bravčové mäso umyjeme, osušíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dochutíme ho soľou, korením, nasekanou cibuľou a vňaťou. Zmes premiešame a pridáme vajíčko so strúhaným syrom.
 
2.
Papriky zbavíme vrškov, vydlabeme z nich semienka a do vnútra uložíme dva plátky slaniny. Naplníme ich mäsovou plnkou a spojíme s vrchom ihlicou.
3.
Uložíme ich na rošt a v rúre vyhriatej na 190°C pečieme približne 25 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Šéfkuchár Palo Sekerka
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Sofia Palečková
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Plnená paprika
Tento recept je rodinný poklad! PLNENÁ PAPRIKA podľa tradičného receptu mojej mamy, tá CHUŤ je božská (tradičné aj moderné recepty)
S chuťou a vôňou niektorých jedál sa nám automaticky spájajú konkrétne ročné obdobia. Keď napríklad...
Plnená paprika v tradičných i menej známych verziách
Plnená paprika v tradičných i menej známych verziách
Paprika je fantastickým obalom pre rôznorodé plnky. Spoločne vytvárajú delikátne kombinácie, ktoré si...
Plnená paprika
Ako pripraviť najlepšiu plnenú papriku
Najchutnejšia paprika je tá plnená. A tá úplne najlepšia sa pripravuje v slovenských kuchyniach na maďarských základoch.
Plnená paprika
Stavte na klasiku: 10 najlepších receptov na plnenú papriku
Klasika, ktorú všetci milujeme vo vašich obľúbených a rokmi overených receptoch.