Medové rezy

Cukor s vajcom, medom a margarínom miešame nad parou (vo vodnom kúpeli), kým sa všetko nerozpustí. Potom pridáme sódu s múkou a na lopári vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 3 rovnaké diely. Na pomúčenom lopári ho vyvaľkáme cesto na tenké plátky, dáme na vymastený plech a upečieme.

Vychladnuté plátky potrieme plnkou a spojíme. Vrch môžeme potrieť zvyškom plnky a môžeme posypať postrúhanou čokoládou alebo posekanými orechami.

Plnka: Polovicu cukru upražíme do červena. Zalejeme kávovým vývarom, pridáme múku rozmiešanú v mlieku a uvaríme na hustú kašu. Maslo vymiešame s druhou polovicou cukru a postupne primiešame vychladnutú kašu.