Pridať recept

Koláč s tvarohom a slivkovým lekvárom

Koláč s tvarohom a slivkovým lekvárom
Zdroj: BlazenaSadovska

ingrediencie

2 šálky
polohrubá múka
1/2 balíček
prášok do pečiva DrOetker
100 ml
kyslá smotana
1/2 šálka
práškový cukor
125 g
Hera
1 ks
vajce

Plnka 1

300 g
slivkový lekvár
1 ks
vanilkový cukor DrOetker

Plnka 2

250 g
hrudkovitý tvaroh
1 ks
vajce
1 ks
vanilkový cukor DrOetker
podľa chuti
práškový cukor
1 PL
zlatý klas DrOetker
trochu
hrozienka
trochu
nastrúhaná citrónová kôra

postup

Recept mám z časopisu, ale s mojim vylepšením. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Je výborný.
1.
Cesto: múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme, pridáme práškový cukor, vajíčko, kyslú smotanu, heru a vymiesime hladké cesto. Šálka je 250 ml. Na 30 minút ho odložíme do chladu. Asi 1/3 odložíme bokom. Zvyšné cesto rozvaľkáme do okrúhlej vymastenej formy s priemerom 30 cm, aj na boky formy.
 
2.
Plnka 1: slivkový lekvár zmiešame s vanilkovým cukrom, rozdelíme na 4 časti a natrieme na koláč. Medzi nimi necháme priestor na tvarohovú plnku.
3.
Plnka 2: tvaroh vymiešame s vajcom, pridáme vanilkový cukor, práškový cukor podľa chuti, zlatý klas a postrúhaná citrónová kôra. Natrieme medzi slivkovú náplň, ako je na fotografii. Posypeme hrozienkami.
4.
Zvyšné cesto rozvaľkáme, pokrájame a ozdobíme povrch koláčika. Zvyšok cesta spletieme a dáme okraj koláča. Upečieme pri teplote 180°C, asi 20 minút. Teplota a čas sú iba orientačné. Každý sa musí riadiť svojou rúrou. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať