Pridať recept

Pečené buchty

10
porcií
50
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

750 g
hladká múka
1 ks
droždie
4 PL
cukor
1 ks
vanilkový cukor
soľ
380 ml
vlažné mlieko
200 ml
olej
roztopené maslo na potretie
slivkový lekvár
práškový cukor na posypanie

postup

Recept je od mojej mamky, jej sice výjdu vždy lepšie, ale chce to len prax :)
1.
Pripravíme si kvások z droždia, trochy vlažnej vody a cukru. Múku preosejeme, pridáme trocha soli, kvások a všetky ostatné ingrediencie. Vypracujeme hladké cesto. Jemne poprášíme múkou a necháme na teplom mieste vykysnúť.
 
2.
Vykysnuté cesto prehnetieme a rozdelíme na tri rovnaké diely, každý diel na 8 až 10 kúskov. Vyváľkáme do kruhu a plníme slivkovým lekvárom - asi jedna čajová lyžička.
3.
Buchtičky kladieme na papier na pečenie na plech. Kladieme ich k sebe, ale nie úplne, lebo ešte vykysnú. Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch. Upečené buchty potrieme roztopeným maslom a posypeme práškovým cukrom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať