Pagáče zo zemiakov
Pagáče zo zemiakov
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
30
dkg
zemiak
50
dkg
hladká múka
2
PL
masť
2
dkg
droždie
1
dl
mlieko
1
KL
cukor
1
ks
vajce
postup
1.
Pripravíme si kvások z letného mlieka, cukru, droždia a trošku múky. Zemiaky uvaríme v slanej vode. V múke rozmrvíme masť, pridáme soľ, prelisované zemiaky a primiešame k múke. Nakoniec pridáme kvások a vymiešame cesto. Necháme ho vykysnúť.
2.
Vyvaľkáme na hrúbku 2 cm a vykrajujeme pagáčiky. Potrieme ich rozšľahaným vajcom a upečieme do zlatista. Vrch môžme posypať sezamom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.