Kuracia roláda z kuraťa
5
porcií
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
kura
2
ks
rožok
100
ml
mlieko
20
g
maslo
2
ks
žĺtok
150
g
šunka
100
g
mrkva
100
g
mleté orechy
podľa chuti
soľ, korenie,
postup
1.
Z kuraťa odrežeme krídla. Kožu na chrbte rozrežeme po dĺžke a oddelíme mäso od kosti. Narežeme nohy a vykostíme. Plát naklepeme, osolíme a okoreníme. Kto nemá rád kožu, tak ju stiahne z mäsa.
2.
Rožky nakrájame a zalejeme mliekom, v ktorom sme rozpustili maslo, žĺtky a soľ. Potom pridáme nakrájanú šunku, mrkvu a mleté orechy. Zľahka zamiešame sneh. Plnkou potrieme plát, zvinieme, zviažeme. Dáme na pekáč, podlejeme a pečieme asi 80 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.