Škoricové cupcakes s krémom z mascarpone
Škoricové cupcakes s krémom z mascarpone
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Cesto:
180
g
kryštálový cukor
240
g
hladká múka
2
KL
škorica
1/4
KL
jedlá sóda
1
KL
kypriaci prášok do pečiva
3
ks
vaječný bielok
170
g
maslo
1
KL
vanilkový extrakt
130
g
kyslá smotana
130
ml
mlieko
Krém:
250
g
syr Mascarpone
250
g
syr Philadelphia
100
g
práškový cukor
1
KL
vanilkový extrakt
1
štipka
mletá škorica na posypanie
postup
1.
Rúru dáme vyhriať na 175°C a formu na mafiny vyložíme papierovými košíkmi.
2.
Vo väčšej mise zmiešame múku, škoricu, jedlú sódu, kypriaci prášok do pečiva a kryštálový cukor. Potom postupne primiešame bielky, maslo nakrájané na kocky, vanilkový extrakt, smotanu a mlieko. Všetko poriadne premiešame a hotovým cestom naplníme do 2/3 košíky. Vložíme ich do rúry a pečieme približne 18 minút.
3.
V miske rozmixujeme oba krémové syry, potom pridáme práškový cukor a vanilkový extrakt. Všetko spolu premiešame a odložíme na chvíľu do chladničky.
4.
Upečené cupcakes necháme úplne vychladnúť, potom ich ozdobíme krémom a posypeme mletou škoricou.
Podobné recepty
Podobné články
Ušetrite! Pripravte si domáce mascarpone
Krásne smotanový, krémový syr si veľmi jednoducho pripravíte doma!
Čerstvé syry vždy jemné a svieže: Takto ich najlepšie využijete v jarnej kuchyni
Čerstvé syry majú krémovú mäkkú, hrudkovú alebo polotvrdú konzistenciu. Využívajú sa pri varení...
Rodinný zákusok s banánom a mascarpone krémom - najlepší hrnčekový dezert, VIDEORECEPT
Vynikajúci banánový zákusok s jemným krémom chutí dokonale.
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Čo ste chceli vedieť o cupcakes, ale báli ste sa opýtať
Ak ste sa nechali uniesť kúzlom cupcakes, iste sa vo Vašej kuchyni pomaly hromadia všetky potrebné náčinia...
Orieškové Tiramisu: Recept, ktorý si rozhodne uložte
Famózne orieškové Tiramisu, ktoré musíte vyskúšať.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.