Pridať recept

Cheesecake s jahodami a kozím syrom

10
porcií
90
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 balíčky
Bebe dobré ráno orieškové
50 g
rozpustené maslo

Plnka:

400 g
kozí syr
250 g
syr Mascarpone
190 g
syr Philadelphia
3 ks
vajce
1 PL
kyslá smotana
200 g
cukor
1 KL
vanilkový exrakt
1 PL
hladká múka
500 g
čerstvé jahody

postup

1.
Rúru dáme vyhriať na 135°C a okrúhlu formu na pečenie vymastíme maslom.
 
2.
Sušienky rozdrvíme v mixéri alebo ručne, polejeme ich rozpusteným maslom, premiešame a rukami natlačíme do pripravenej formy. Sušienkový korpus vložíme do rúry a pečieme cca 8 minút.
3.
V miske vymiešame samotný syr (prípadne kozí tvaroh) do krémova. Pridáme ostatné krémové syry, kyslú smotanu, cukor a vanilkový extrakt. Nakoniec pridáme lyžicu múky a syrovú plnku navrstvíme na predpečený korpus.
4.
Cheesecake vložíme do rúry a pečieme približne 60 minút. Potom rúru vypneme a necháme ho tam ešte hodinu odpočívať. Nakoniec ho vložíme do chladničky a necháme cez noc stuhnúť.
5.
Pred podávaním ho ozdobíme čerstvými jahodami, alebo jahodovou omáčkou, ktorú pripravíme v hrnci z jahôd a trošky cukru.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Čokoládový cheesecake
Čokoládový cheesecake: Krásne ľahučký a svieži aj napriek kopcu čokolády
Výborný, krásny, a pritom super jednoduchý zákusok, ktorý vzdáva hold čokoláde.
Cheesecake
Milovaný cheesecake s domácim mascarpone a jeho najlepšie verzie
Tento dezert je obľúbený v každej jeho podobe. Na výber je už toľko receptov, že si nemusíte robiť starosti,...
Karamelový cheesecake
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Feta cheese cubes and parsley on a wooden background
Kozí syr
V dobe našich dedov bolo kozie mlieko a syr bežnou vecou a produktom. Dnes je tomu naopak, kozie mlieko a výrobky...
Cheesecake
5 receptov na ľahučký cheesecake
Päť variácií na jemné krémové koláče, ktoré sú skrátka neodolateľné.
Orieškové Tiramisu
Orieškové Tiramisu: Recept, ktorý si rozhodne uložte
Famózne orieškové Tiramisu, ktoré musíte vyskúšať.