Pridať recept

FOTORECEPT: Datlovo-banánové kocky

16
porcií
90
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

300 g
sušené datle
2 ks
banán
175 g
palmarín
3 ks
vajcia
1 KL
vanilková esencia DrOetker
75 g
gustin DrOetker
75 g
hladká múka
60 g
kakaový prášok
1 KL
prášok do pečiva
50 g
mandle
50 g
vlašské orechy
poleva
125 g
tmavá čokoládová poleva
2 PL
Cera

postup

Recept som našla v časopise Nový čas pre ženy, vianočné pečenie. Mám doma všetko, čo potrebujem a to je hlavné, nemusím behať a zháňať. Datle mám skoro stále doma, lebo ich mám rada. Recept je na malý hlboký plech (cca30x30cm),V recepte nie je použitý cukor,
1.
Pripravíme si suroviny na koláčik.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
 
2.
Datle odkostkujeme, nasekáme, dáme do hrnca, podlejeme trochou vody a 10 minút varíme na miernom ohni. Potom ešte 2 minúty varíme na prudkom ohni, až kým nevznikne pretlak. Necháme vychladnúť.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
3.
Tuk na pečenie, roztlačené banány, vanilkovú esenciu a vajcia rozšľaháme.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
4.
V miske zmiešame múku, kakaový prášok, škrobovú múčku a prášok do pečiva.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
5.
Cez sitko preosejeme zmes do datľového pretlaku, do ktorého sme vmiešali zmes z bodu 3.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
6.
Všetko spolu zmiešame a zapracujeme do cesta aj nasekané orechy a mleté mandle.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
7.
Cesto dáme na vymastený a vysypaný plech menších rozmerov(asi 30x30cm) a pečieme asi 30 minút, potom ho prikryjeme alobalom a pečieme ďalších 30 minút.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
8.
Koláč necháme vychladnúť na plechu. Pripravíme si polevu z rozpustenej čokolády a stuženého tuku.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
9.
Nalejeme na koláč a necháme stuhnúť. Po nakrájaní môžme podávať. Dobrú chuť.
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Fotorecept: Datlovo-banánové kocky
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať