FOTORECEPT: Zemiakové placky
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
ingrediencie
4
ks
zemiaky
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
1
ks
vajce
4
PL
polohrubá múka
1
KL
soľ
trochu
drvená rasca
trochu
olej na vyprážanie
30
g
saláma
postup
1.
Pripravíme si potrebné suroviny.
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
2.
Do pripravenej nádoby nastrúhame na jemné rezance zemiaky, nakrájame nadrobno cibuľu a pretlačíme cesnak. Rozbijeme vajce a na vylepšenie chuti môžeme nakrájať nadrobno kúsok salámy (pre tých, čo potrebujú, aby voňali mäsom). Nemusí byť.
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
3.
Všetko spolu premiešame, osolíme, pridáme trochu drvenej rasce a zahustíme 4 PL polohrubej múky.
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
4.
Na zohriatu panvicu dáme na dno olej a do horúceho oleja urobíme na panvici dve placky.
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
5.
Keď sú zlatohnedé obrátime ich a upražíme z druhej strany. Z cesta nám vyjde 7-8 placiek.
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
6.
Podávame ako hlavné jedlo, večeru alebo len ako chuťovku k pivu, vínu (4 ks menšie na panvicu). Najlepšie sú ešte teplé chrumkavé, ale chutia aj studené.
Ako prílohu môžeme použiť kečup alebo nakrájané paradajky, papriku a pod. Dobrú chuť!
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
Podobné recepty
Podobné články
Zemiakový šalát na tie najchutnejšie spôsoby! Tradičné i menej známe verzie, ktoré ohúria
Prinášame vám výber najchutnejších a mimoriadne obľúbených receptov na poctivý zemiakový šalát.
Poznáme tajomstvo tých najchrumkavejších hranolčekov
Aby ste z fritézy vytiahli na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri vláčne zemiakové hranolčeky, mali by ste...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
tana_s
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.