Silvestrovská kapustnica
Silvestrovská kapustnica
Zdroj: vava06
ingrediencie
250
g
čerstvé alebo údené bravčové mäso
10
g
sušené huby
400
g
kyslá kapusta aj so šťavou
1
ks
bobkový list
podľa chuti
zrnká čierneho a nového korenia
trochu
rasca
3
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ
30
g
bravčová masť
30
g
Solamyl Dr Oetker
200
g
klobása
250
g
zemiaky
trochu
majoránka
postup
1.
Umyté mäso a sušené huby dáme variť do vody. Po hodine varenia pridáme kyslú kapustu, bobkový list, celé čierne i nové korenie, rascu, cesnak rozotretý so soľou a varíme ďalej.
2.
Mäkké mäso vyberieme, polievku zahustíme bledou zápražkou pripravenou z masti a Solamylu, pridáme údenú klobásu a povaríme 20 min. Krátko pred dovarením pridáme majoránku.
3.
Mäso a klobásu pokrájame na menšie kúsky a vložíme späť do kapustnice. Očistené zemiaky pokrájané na štvrtky uvaríme osobitne. Uvarené ich uložíme na taniere a zalejeme horúcou kapustnicou.
Podobné recepty
Podobné články
Najlepšie silvestrovské majonézové šaláty na chlebíčky, bagety aj studené misy! Bohatý výber receptov, ktoré nechýbajú na žiadnej oslave
Silvestrovský výber perfektných majonézových šalátov, ktoré sa hodia na chlebíčky, kanapky i slávnostné...
Najlepšie silvestrovské nátierky na očká, jednohubky aj chlebíčky! Bohatá ponuka overených a rýchlych receptov, lepšie inde nenájdete!
Chystáte sa pripravovať kanapky, očká či chlebíčky? Máme pre vás skvelé recepty na nátierky, s ktorými...
Najlepšie silvestrovské drinky: Ospevovaná MIMÓZA a ďalšie fantastické drinky z fľaše šampanského, všetko potrebné máte určite doma!
Chcete na silvestrovský prípitok niečo originálne? Vyskúšajte tieto očarujúce a jednoduché recepty na koktaily...
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
vava06
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.