Pizza s troma druhmi syra a paradajkou
Pizza s troma druhmi syra a paradajkou
Zdroj: receptarka
ingrediencie
450
g
hladká múka
360
ml
vlažná voda
2
KL
soľ
2
KL
sušené droždie
1/2
KL
cukor
1
PL
olivový olej
Plnka
150
g
ementál
100
g
syr Niva
50
g
parmezán
2
ks
paradajka
2
PL
olivový olej
1
strúčik
cesnaku
pizza korenie
bazalkové listy
sušená paradajka
postup
1.
Zmiešame droždie s cukrom, zalejeme vlažnou vodou, premiešame a necháme približne 5 minút stáť, aby sa droždie napučalo. Potom prilejeme olej, prisypeme hladkú múku zmiešanú so soľou a všetko spracujeme na hladké cesto. Ak je cesto redšie pridáme ešte trocha hladkej múky. Hotové cesto ľahko poprašíme múkou, zakryjeme utierkou a necháme kysnúť približne 40 minút.
2.
Keď cesto vykysne rozdelíme ho na 4 časti, z každého vyvaľkáme placku o priemere približne 30 cm a položíme do guľatej formy. Každú placku potrieme olejom zmiešaným s pretlačeným cesnakom, rovnomerne posypeme nastrúhanými syrmi, rozložíme na kolieska paradajky a sušené paradajky.
3.
Na záver všetko posypeme korením na pizzu a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200°C približne 15 až 20 minút. Pred podávaním ozdobíme bazalkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.