Pridať recept

FOTORECEPT: Koláč z bielkov

12
porcií
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

70 g
tuk na pečenie
150 g
kryštálový cukor
1 ks
vanilkový cukor DrOetker
1/4 ks
kypriaci prášok DrOetker
140 g
polohrubá múka
125 ml
mlieko
4 ks
vaječný bielok
1 hrsť
sušené brusnice
2 hrste
kandizovaný ananás
1 hrsť
pistácie drvené
1 štipka
soľ
10 PL
rábezľový džem
Na vrch
1 ks
čokoládová poleva
1 balíček
zdobiace tubičky DrOetker
podľa chuti
kandizované čerešne

postup

Výborný koláč z nazbieraných bielkov. Výborný.
1.
Cukor, vanilínový cukor zmiešame...Bielka vyšľaháme so štipkou soli.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
 
2.
Múku som zmiešala v inej miske s práškom do pečiva.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
3.
Vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrami...
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
4.
Pridáme mlieko, a napokon aj múku s práškom do pečiva.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
5.
Zmiešame. Do cesta pridáme oriešky(ja som dala pistácie) kandizované brusnice a nakrájaný kandizovaný ananás.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
6.
Premiešame dôkladne.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
7.
Do cesta pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Zamiešame.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
8.
Cesto vylejeme na pomastený a vysypaný plech(veľkosť 36x33cm).
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
9.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 25 minút. Cesto je nízke, budeme ho plniť.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
10.
Keď je korpus upečený, rozkrojíme ho na polovicu. Jeden diel natrieme hrubšie ríbezľovým džemom,..
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
11.
Druhý plát položíme na lekvárovú časť korpusu. Potom si z čokoládovej cukrárskej polevy a kúska Cery pripravíme polevu, ktorú nanesieme na koláč.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
12.
Koláčik rozkrájame
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
13.
a ozdobíme kandizovanými čerešňami a tubičkami Dr. Oetkera.
Fotorecept: Koláč z bielkov
Fotorecept: Koláč z bielkov
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať