Pečené zemiaky so šunkou a syrom
ingrediencie
Plnka:
Omáčka:
postup
Umyjeme zemiaky a pozdĺžne prekrojíme. Lyžičkou vydlabeme vnútro tak, aby hrúbka steny bola jeden cm. Vnútro pokrájame na drobné kocky.
Na jemno pokrájame šunku a syr. Cibuľku očistíme, umyjeme, pokrájame na drobné kocky a zelenú vňať na kolieska. Vriacou vodou prelejeme paradajku, olúpeme vyberieme semienka a pokrájame na kocky. Rúru predhrejeme na 180°C.
Olej zohrejeme v panvici, pridáme šunku a opražíme do chrumkava. Pridáme zemiakové kocky a spolu s cibuľkou krátko opražíme. Odstavíme, do plnky pridáme zvyšné suroviny a ochutíme.
Zemiaky dáme na omastený plech a naplníme ich plnkou. Vložíme do rúry, ktorú sme predhriali na 160°C a pečieme asi 50 minút, až kým nie sú zemiaky mäkké a plnka zlatistá.
Do jogurtu pridáme prelisovaný cesnak a na jemno pokrájanú pažítku. Posolíme, pokoreníme a podávame so zemiakmi.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.