Pridať recept

Cappuccino rezy

35
porcií
100
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

10 ks
vajcia
14 PL
jemný kryštálový cukor
14 PL
polohrubá múka
2 PL
kakao
2 PL
mleté vlašské orechy
4 PL
voda
1 balíček
prášok do pečiva

Plnka

400 ml
mlieko
2 balíčky
zlatý klas DrOetker
1 balíček
vanilkový cukor DrOetker
300 g
kryštálový cukor
500 g
maslo
2 PL
orechové cappuccino v prášku
3 PL
čokoládové cappuccino v prášku
1 PL
kakao
300 g
tmavá čokoládová poleva

postup

Rezy sú vhodné na slávnostné príležitosti.
1.
Piškóta kakaová: 5 bielkov vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme 7 PL cukor, po jednom 5 žĺtkov, 7 PL múku, 1/2 prášku do pečiva, 2 PL vody a 2 PL kakao. Upečieme na plechu na papieri na pečenie /rozmer 28x38/ teplota 180°C, 20 minút, je iba orientačná. Necháme vychladnúť.
 
2.
Piškóta orechová: 5 bielkov vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme 7 PL cukor, po jednom 5 žĺtkov, 7 PL múku, 1/2 prášku do pečiva, 2 PL vody a 2 PL mleté vlašské orechy. Upečieme na plechu na papieri na pečenie. Necháme vychladnúť.
3.
Plnka: mlieko, cukor, vanilkový cukor a Zlatý klas uvaríme na hustý puding. Necháme vychladnúť. Maslo izbovej teploty vyšľaháme, po častiach pridáme vychladnutý puding a spojíme na hladký krém. Rozdelíme ho na polovicu.
4.
Do jednej polovice primiešame práškové cappuccino orechové a do druhej časti čokoládové cappuccino a kakao.
5.
Ukladáme nasledovne: kakaová piškóta, plnka s orechovým cappuccinom, čokoládová poleva, ešte na teplú polevu položíme orechovú piškótu, plnka s čokoládovým cappuccinom, čokoládová poleva.
6.
Rezy odložíme do chladu. Pokrájame horúcim nožom na rezy a podávame. Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Medové rezy
Ako na vynikajúce medové rezy? Klasika, ktorá nesmie chýbať na vianočnom stole KROK ZA KROKOM
Medové rezy sú jedným z najtradičnejších vianočných zákuskov. Ich príprava nie je náročná, ale je dobré...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši jej reliéf,...
Vianočné bobáľky s makom
Presný a overený recept na bobaľky: Tradičný dezert, ktorý nesmie chýbať na našom vianočnom stole
Bobaľky, bobáľky, pupáky alebo opekance. Po dobrom vianočnom jedle si ešte nechávame miesto na jednu tradičnú...
To najlepšie cestíčko na rybu
Geniálne cestíčko, ktoré robím už roky! Netrhá sa a krásne drží tvar, hodí sa na všetky ryby
Kde inde by sme hľadali ten najlepší spôsob ako obaliť kapra, filet z tresky či lososa ako v krajine, kde...
Zapekaný kastról
Máme pre vás recept na ZAPEKANÝ KASTRÓL a iné perfektné nápady na nové jedlá zo zvyškov z Vianoc
Pred Vianocami ľudia vo veľkom nakupujú a vianočné menu vystačí pre pol armády. Zvyšky by ste však nikdy...
Trojkráľový koláč
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...