Venčeky z odpaľovaného cesta
Venčeky z odpaľovaného cesta
Zdroj: Kejty28
ingrediencie
4
dl
voda
1
štipka
soľ
150
g
maslo
300
g
hladká múka
8
ks
vajce
Krém
1
liter
mlieko
3
balíčky
zlatý klas DrOetker
4
ks
vaječný žĺtok
250
g
maslo
200
g
kryštálový cukor
2
balíčky
vanilkový cukor
postup
1.
Vodu s maslom a štipkou soli vložíme do väčšieho hrnca a privedieme do varu. Postupne prisypávame múku a miešame na ohni, až kým sa cesto nezačne oddeľovať od dna nádoby. Potom cesto čiastočne vychladíme a mixérom všľaháme celé vajcia. Cestom naplníme cukrárske vrecko a striekame na vymastený plech venčeky v dvoch vrstvách, aby sa venčeky pekne nafúkli. Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 220 C do zlata. Vychladnuté venčeky plníme krémom.
2.
Krém: V mlieku rozmiešame zlatý klas, vanilku, cukor a žľtka a uvaríme puding. Necháme ho vychladnúť a potom ho zmiešame s vyšľahaným maslom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Kejty28
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.