Hovädzie závitky plnené kapustou
Hovädzie závitky plnené kapustou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
700
g
hovädzie mäso
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
štipka
mletá rasca
2
hrste
kyslá kapusta
4
slanina
trochu
olej
trochu
vývar
postup
1.
Hovädzie mäso umyjeme, osušíme a trošku rozklepeme. Dochutíme ho soľou, korením, rascou a na ne rozložíme plátky slaniny. Na ne navrstvíme kyslú kapustu a každý plátok zvinieme, zviažeme niťou alebo uzavrieme ihlou.
2.
Na rozpálenej panvici s troškou oleja všetky závitky opečieme, presunieme ich do zapekacej misy, podlejeme vývarom, zalejeme výpekom, prikryjeme alobalom a pečieme domäkka vo vyhriatej rúre na 180°C.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.