Pridať recept

Nugát

ingrediencie

1 ks
sladené kondenzované mlieko
450 g
práškový cukor
50 g
stužený pokrmový tuk
2 PL
kakao
0,6 dl
voda
trochu
vanilka
podľa chuti
orechy

postup

1.

Do hrubostennej rajnice dáme všetky suroviny a miešame na ohni, až kým sa cukor neroztopí. Potom zmes privedieme do varu a občas zamiešame.

 
2.

Nugát je uvarený, keď sa dá z malého množstva zmesi ponorenej do studenej vody vytvoriť mäkká guľôčka. Nugát zoberieme z ohňa a prepracúvame vareškou, až kým nezačne hustnúť.

3.

Potom ho vylejeme do vymastenej štvorhrannej formy, povrch vidličkou nepravidelne zryhujeme a nariedko posypeme posekanými orechmi.

4.

Len čo sa dá dobre krájať, pokrájame ho na štvorčeky (nesmieme čakať na úplné stvrdnutie, pretože by sa drobil). Podávame v papierových košíčkoch.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať