Pečená hus
Pečená hus
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
3
kg
hus
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
kg
jedlé gaštany
1
PL
cukor
2,5
dl
voda
postup
1.
Hus zvonka i znútra osolíme a okoreníme. Gaštany nakrojíme, dáme ich na plech a v horúcej rúre pečieme 15 min. Teplé gaštany ošúpeme, premiešame s cukrom a trochou soli, naplníme nimi hus, zašijeme ju, dáme na pekáč, podlejeme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre 3 h.
2.
Po upečení odstránime nite, gaštany vyberieme, hus dáme na oválnu servírovaciu misu a obložíme gaštanmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.