Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Fotorecept: Bravčové mäso prekladané

4
porcie
90
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

bravčové pliecko
prerastená údená slanina
zemiaky
cibuľa
šampiňóny
paradajky
farebná paprika
cesnak
celá rasca
mleté čierne korenie
soľ
sladká červená paprika

postup

s nedeľným obedom nemusí byť veľa práce... stačí pol hodina prípravy, hodinka pečenia v rúre a obed je hotový...
1.
najskôr si nakrájame mäso na približne rovnaké kúsky, mäso osolíme, okoreníme, pridáme veľa pretlačeného cesnaku, trochu oleja a dobre premiešame... odložíme do chladničky minimálne na dobu pokiaľ si nenačistíme a nenakrájame všetku zeleninu
2.
zeleninu očistíme a nakrájame na kolieska, na kocky približne rovnakej hrúbky... zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska, v miske osolíme a premiešame... slaninu nakrájame na hrubšie plátky
3.
všetku zeleninu, mäso a slaninu striedavo ukladáme na vhodný pekáčik, v podstate je to také ražniči len ho nenapichávame na špajdle, na koniec všetku zeleninu ktorá zostala popcháme kde sa dá...
4.
ak je mäso suchšie môžeme pokvapkať olejom, podlejeme máličko vodou, zakryjeme alobalom a dáme piecť
5.
pečieme v rozohriatej rúre na 250°C na 30 minút, potom zmiernime na 180°C a pečieme ďalších 30 minút, skontrolujeme a ak je mäso mäkké odokryjeme a necháme trochu zapiecť, ale iba trochu aby sa mäso nevysušilo
6.
a je hotovo, stačí si len naložiť, v pekáčiku je všetko - mäso aj príloha ale dobrý zeleninový šalát nič nepokazí, tiež cesnakový dresing alebo v zime čalamáda či kyslá uhorka...
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Pálivé špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Zabudnite na špagety s kečupom a syrom! Prinášame vám výber najlepších omáčok na špagety.
Zelený čaj
Video: Zelená pre zelený čaj
Video: Zelená pre zelený čaj
Pijete zelený čaj? Ako jedna z najdostupnejších superpotravín preukázateľne predlžuje život a chráni nás pred...
Grilled Juicy
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Zoznámte sa s cudzími názvami steakov
Rump steak, rib eye, flank steak? Radi by ste si dopriali dobrý steak, ale netušíte čo sa skrýva za cudzími názvami?