Tortilla s bravčovým mäsom a guacamole
Tortilla s bravčovým mäsom a guacamole
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Guacamole:
1
ks
avokádo
1
ks
paradajka
2
KL
citrónová šťava
2
strúčiky
cesnaku
1
štipka
soľ
1
štipka
mleté čierne korenie
Ostatné:
350
g
bravčové mäso
1
štipka
soľ
1
štipka
mleté čierne korenie
1
štipka
mletá červená sladká paprika
1
PL
olivový olej
4
ks
tortilla
4
PL
smotana kyslá
1
ks
cibuľa
postup
1.
Avokádo rozkrojíme napoly, vyberieme z neho kôstku a vydlabeme dužinu. Rozpučíme ju vidličkou alebo ju rozmixujeme. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, paradajky a prelisovaný cesnak. Guacamole dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.
2.
Bravčové mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na pásiky. Dochutíme ho soľou, korením a v panvici medzitým opražíme na kolieska nakrájanú cibuľu. Pridáme mäso a opečieme ho zo všetkých strán do zlatista.
3.
Tortilly rozložíme na stôl, natrieme ich guacamole, lyžicou smotany a na vrch uložíme kúsky mäsa s cibuľou s troškou výpeku. Zvinieme ich a ihneď podávame.
Podobné recepty
Podobné články
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Perfektný obed za pár minút: Recepty na najchutnejšie tortilly, zvládne ich každý!
Vyskúšajte naše chutné tipy na plnené tortilly a wrapy, ktoré sú obľúbené a ich príprava vám nezaberie veľa času.
Máte radi avokádo? Toto nikdy nerobte, odborníci varujú!
Robíte to aj vy? Odborníci varujú - tento trik s avokádom môže viesť k otrave jedlom.
Ľahké, rýchle a zdravé placky bez múky: Len z 3 surovín!
Sociálne siete zahltili rýchle a jednoduché recepty placiek, respektíve tortíl, ktoré neobsahujú múku, aspoň...
Chlebové placky z celého sveta? Ľahko si ich pripravíte aj doma
Konzumovať stále len jeden druh chleba časom omrzí. Preto by ste mali do svojho jedálnička zaradiť nielen rôzne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.