Zajac nadivoko v tlakovom hrnci
Zajac nadivoko v tlakovom hrnci
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
ks
zajac
50
g
slanina
40
g
masť
50
g
cibuľa
1
ks
bobkový list
150
g
koreňová zelenina
6
dl
voda
30
g
hladká múka
1
PL
brusnice alebo ríbezle zavárané
podľa chuti
soľ, horčica, korenie
postup
1.
Zajaca rozoberieme, popreťahujeme slaninou. V hrnci na masti zapeníme cibuľu, pridáme mäso, pokrájanú zeleninu, bobkový list, korenie, soľ a 5 dl vody. Hrniec uzavrieme a dusíme 20 minút.
2.
Po vychladnutí hrniec otvoríme, mäso vyberieme. Do 1 dl vody rozmiešame múku, prilejeme a povaríme. Nakoniec zamiešame horčicu a zaváraninu. Všetko premiešame. Omáčku podávame so zajacom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.