Valentínsky srnčí chrbát, FOTORECEPT
ingrediencie
ružové cesto
biele cesto
poleva
guľky
postup
Na Valentína do ružova. Vyskúšajte srdiečka zapečené v koláči.
Vajcia vyšľaháme s cukrom a striedavo prilievame vodu a olej
pridáme pudingové prášky a múku preosiatu s práškom do pečiva
cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na srnčí chrbát a dáme piecť pri teplote 150°C 15 minút
Po upečení necháme vychladnúť, vyklopíme z formy, nakrájame na hrubšie plátky a vykrojíme srdiečka, takej veľkosti, aby sa zmestili do formy na srnčí chrbát, zvyšky ružového koláča odložíme do misy
vykrojené srdiečka obalíme v múke
Biele cesto si pripravíme z uvedených surovín rovnakým postupom ako ružové, tretinu bieleho cesta vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na srnčí chrbát a na cesto poukladáme obalené srdiečka tesne vedľa seba, zalejeme zvyšným bielym cestom a dáme piecť pri teplote 150°C 15 minút
Kým sa pečie koláč, pripravíme si ružové guľky. Odložené odkrojky v mise rozmrvíme a prilejeme toľko sirupu a rumu aby sme vypracovali tvarovateľnú hmotu
Tvarujeme guľky, ktoré obaľujeme v kokose
ukladáme do papierových košíčkov
Upečený srnčí chrbát polejeme čokoládou a ozdobíme podľa fantázie.
....
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.