Pridať recept

FOTORECEPT: Snehové pusinky s jahodami

6
porcií
65
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

5 ks
vaječné bielka
300 g
kryštálový cukor
1 PL
citrónová šťava
1 ČL
škrobová múčka

OSTATNÉ

čerstvé jahody
zmrzlina
čokoláda
šľahačka na ozdobenie

postup

fantastický dezert ktorému nikto neodolá...

1.

bielka šľaháme nad parou asi 7-8 minút, potom začneme postupne pridávať cukor a šľaháme ďalších 10 minút. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu v ktorej rozmiešame lyžičku solamylu.

Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Zdroj: evauhlik
 
2.

sneh naplníme do vrecúška a na plech, na pečiaci papier nastriekame malé pusinky. Môžu byť nahustejšie, pretože sa pri pečení neroztečú

Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Zdroj: evauhlik
3.

pečiem-sušíme na 90°C 45 minút.... ja som ale robila veľmi malinké pusinky, ak by som robila väčšie, alebo iné tvary asi by tam museli byť dlhšie. Pusinky necháme vychladnúť.

Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Zdroj: evauhlik
4.

Na jahodovú omáčku som použila domáce mrazené jahody. Jahody stačí vidličkou popučiť, posypať trochou cukru aby pustili viac šťavy... časť celých jahôd si odložíme na ozdobu, do vhodného pohára, alebo misky dáme zmrzlinu, ja som použila smotanovo-orechovú, prelejeme jahodovou omáčkou a posypeme rozlámanými pusinkami... vrch ozdobíme celými jahodami, môžeme poliať čokoládou, ozdobiť šľahačkou, vaječným koňakom...

Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Zdroj: evauhlik
5.

a večer pre dvoch sa môže začať :-)

Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Fotorecept: Snehové pusinky s jahodami
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať