Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Kačacie prsia s medovou omáčkou

ingrediencie

700 g
kačacie prsia
60 g
čerstvý zázvor
2 PL
med
2 PL
sójová omáčka
1,5 dl
svetlé pivo
1 KL
solamyl

postup

1.
Očistíme zázvor a nastrúhame najemno, primiešame sójovú omáčku a med. Nakrojíme kačacie prsia na strane kože do tvaru mriežky a okoreníme. Opekáme pomaly najskôr zo strany kože do zlata v panvici, pričom prsia pustia vlastný tuk, následne opečieme aj z druhej strany.
2.
Pripravíme pekáč, prelejeme doň tuk, rozložíme prsia smerom kožou nahor a potrieme zmesou so zázvorom. Pečieme v rúre pri teplote 180°C približne 10 minút, pričom striedavo polievame pivom a zmesou so zázvoru.
3.
Vyberieme hotové prsia, pridáme zvyšné pivo, zázvorovú omáčku a výpek zahustíme solamylom. Nakrájané mäso prelejeme omáčkou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Raw guľky
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
Vianoce nemusia byť o tonách cukru a bielej múky. Vyskúšajte naše tipy na zdravšie maškrtenie vo sviatočnom šate.
Osie hniezda
Najlepšie recepty na voňavé osie hniezda
Najlepšie recepty na voňavé osie hniezda
Pripravte si tieto zakrútené dobroty z kysnutého cesta. Sú ako stvorené na raňajky a deťom do školy na desiatu...
Slovak christmas
Video: Kapustnica ako lusk
Video: Kapustnica ako lusk
Sviatočná polievka číslo jeden. Ako na dobrú kapustnicu?