Pridať recept

Hustá polievka s mäsovými knedlíčkami

Hustá polievka s mäsovými knedlíčkami
Zdroj: dreamstime

ingrediencie

1 ks
mrkva
1 ks
petržlen
1 ks
cibuľa
1 liter
vývar
1 liter
šťava z kyslej kapusty
1 ks
žĺtok
3 ks
rajčiak

Knedličky:

300 g
mleté mäso
1 ks
žemľa
1 PL
tuk
1 ks
cibuľka
1 ks
vajce
podľa chuti
soľ, mleté korenie, petržlenová vňať

postup

1.
Do vývaru z kostí dáme variť nakrájanú zeleninu, cibuľu, nakrájané rajčiaky. Necháme zovrieť kyslú šťavu a vlejeme do polievky.
 
2.
Knedličky: Mäso, navlhčenú žemľu, nasekanú a na tuku opraženú cibuľu, vajce, soľ, mleté korenie dobre rozmiešame, robíme malé knedličky a varíme ich asi 8 minút v polievke. Do hotovej polievky pridáme nasekanú vňať a rozmiešaný žĺtok.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať