Pridať recept

Chladený čokoládový krém

ingrediencie

2 ks
vajce
6 PL
cukor
2 PL
kakao
4 PL
voda
1 PL
granulovaná želatína
2 PL
teplá voda
1/8 liter
sladká smotana
podľa chuti
šľahačka

postup

Žĺtky šľaháme s cukrom, kakaom a 4 lyžicami vody vo vodnom kúpeli, kým nezhustnú. Pridáme želatínu rozpustenú vo 2 lyžiciach teplej vody. Zložíme z ohňa, vložíme do studenej vody a šľaháme, kým nevychladne. Pridáme smotanu a ešte šľaháme. Do vychladnutej zmesi vmiešame tuhý sneh. Dáme do chladničky, občas vyberieme a zamiešame. Keď zmes stuhne, naplníme ňou poháre a ozdobíme šľahačkou.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať