Mandľové mini bábovky
24
porcií
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
140
g
mandľová múka
110
g
trstinový cukor
110
g
maslo
50
g
špaldová múka
2
ks
vajce
1
KL
kypriaci prášok
1
ks
vanilkový lusk
1
ks
jablko
1
ks
biely jogurt
štipiek
soľ
1
hrsť
strúhaný kokos
práškový cukor
kokosový olej
postup
1.
V miske vyšľaháme maslo spolu s trstinovým cukrom do peny. V druhej miske zmiešame mandľovú múku, špaldovú múkuso štipkou soli a práškom do pečiva.
2.
Vmiešame do maslovej zmesi vanilku z lusku a postupne prišľahávame vajíčka, jedno po druhom. Potom pridáme polovicu sypkej zmesi a polovicu jogurtu a vyšľaháme. Na záver pridáme druhú polovicu sypkej zmesi a jogurtu a opatrne vyšľaháme.
3.
Nastrúhame jablko na jemnom strúhadle a vmiešame stierku do cesta. Plech na bábovky vymastíme kokosovým olejom a dobre vysypeme strúhaným kokosom. Naplníme formičky a pečieme pri teplote 170°C približne 15 až 20 minút. Upečené bábovičky necháme vychladnúť a jemne poprašíme práškovým cukrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.