Pridať recept

Mandľové mini bábovky

24
porcií
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

140 g
mandľová múka
110 g
trstinový cukor
110 g
maslo
50 g
špaldová múka
2 ks
vajce
1 KL
kypriaci prášok
1 ks
vanilkový lusk
1 ks
jablko
1 ks
biely jogurt
štipiek
soľ
1 hrsť
strúhaný kokos
práškový cukor
kokosový olej

postup

1.
V miske vyšľaháme maslo spolu s trstinovým cukrom do peny. V druhej miske zmiešame mandľovú múku, špaldovú múkuso štipkou soli a práškom do pečiva.
 
2.
Vmiešame do maslovej zmesi vanilku z lusku a postupne prišľahávame vajíčka, jedno po druhom. Potom pridáme polovicu sypkej zmesi a polovicu jogurtu a vyšľaháme. Na záver pridáme druhú polovicu sypkej zmesi a jogurtu a opatrne vyšľaháme.
3.
Nastrúhame jablko na jemnom strúhadle a vmiešame stierku do cesta. Plech na bábovky vymastíme kokosovým olejom a dobre vysypeme strúhaným kokosom. Naplníme formičky a pečieme pri teplote 170°C približne 15 až 20 minút. Upečené bábovičky necháme vychladnúť a jemne poprašíme práškovým cukrom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať