Rybací vývar
Rybací vývar
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
ryba
1,25
litre
voda
2
ks
celé čierne korenie
2
ks
celé nové korenie
1/2
KL
soľ
100
g
koreňová zelenina
postup
1.
Mäso zalejeme studenou vodou, pridáme čierne a nové korenie, posolíme a necháme zovrieť. Teplotu znížime a na miernom ohni varíme asi 30 min. Pridáme zeleninu a varíme ešte asi 1/2 hodiny.
2.
Vývar precedíme, aby v ňom nezostali kosti. Použijeme ho ako základ rybacích polievok alebo pri príprave omáčok.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.