Zverinový vývar
Zverinový vývar
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
300
g
zverina
300
g
kosti zo zveriny
1
ks
cibuľa
1,5
litre
voda
podľa chuti
soľ
100
g
koreňová zelenina
podľa chuti
petržlenová vňať
postup
1.
Mäso, kosti a celú cibuľu zalejeme studenou vodou, posolíme a na miernom ohni varíme 3 hod.
2.
Asi 1/2 hod. pred dovarením pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu. Po uvarení mäso vyberieme, vývar precedíme a necháme zovrieť.
3.
Do polievky dáme pokrájanú uvarenú zeleninu, prehrejeme a doplníme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.