Ružové cupcakes
12
porcií
75
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
cesto
125
g
HERA maslová
150
g
cukor práškový
175
g
hladká múka
3
ks
vajcia
1
ks
vanilkový cukor
1/2
ks
kypriaci prášok do pečiva
krém
4
dl
mlieko
120
g
kryštálový cukor
6
g
puding zlatý klas
1
ks
vanilkový cukor
200
g
maslo
trochu
potravinárske farbivo ružové
postup
Tieto cupcaky som piekla pre radosť mojich detí. Lahodili oku i chuťovým pohárikom.Veľmi rýchlo sa stratili z taniera..
1.
Vajcia si oddelíme. Mäkkú HERU maslovú si vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do peny postupne prišľahávame žľtky. Potom vyšľaháme tuhý sneh z bielok. Preosiatu a zmiešanú múku s práškom do pečiva primiešavame do herovej hmoty. Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielok.
2.
Papierové košíčky plníme len do 3/4 cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.
3.
Krém: 2,5 dcl mlieka s kryštálovým a vanilkovým cukrom uvedieme do varu. Zo zvyšného mlieka si spravime závarku zo zlatým klasom.Uvaríme vanilkový puding.Puding po uvarení miešame do vychladnutia. Potom do pudingu prišľaháme zmäknuté maslo.Vznikne nám krém,ktorý opatrne prifarbíme ružovým potravinárskym farbivom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.