Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Veľkonočné ovečky

12
porcií
12
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

1 ks
vaječný žĺtok
50 g
cukor práškový
100 g
maslo
130 g
hladká múka
1/2 ČL
mletá škorica

Na polevu

1/2 ks
vaječný bielok
200 g
cukor práškový
citrónová štava po kvapkách

Na dokončenie

ošúpané mandle na uska
tyčinky poliate čokoládou na nozky

postup

Fotopostup najdete na http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4527
1.
Na pracovnu dosku presitujeme hladku muku. Do muky vklepneme zltok, pridame rozkrajane maslo, praskovy cukor a skoricovy prasok. Vsetko rychle vymiesame. Cesto je urcite redsie ako linecke, ale ak sa Vam to naozaj nezda, tak po lyziciach este pridavajte muku a zapracujte. Dame ho do folie a nechame v chlade odpocinut 30 minut.
2.
Cesto podsypavame mukou a rozvlakame na hrubku 5 az 6 mm, Vykrajujeme velke kolieska s priemerom cca 7 cm. Kolieska kladieme na plech s papierom na pecenie. Zbytok cesta znovu rozvalkame a vykrojime kolieska s priemerom cca 3 cm. Tie polozime na velke kolieska a naaranzujeme ich ako hlavu. Po bokoch hlavy, vtlacime do cesta, osupane mandle, ako usi. Pecieme vo vyhriatej rure na 200 stup. 10 az 12 minut.
3.
Cokoladove tycinky nakrajame na dlzku noziciek. Kazdu tycinku na sekundicku nahrejeme nad plamenom napr. zapalovacom, aby sa nam coko trosicku rozohriala a prilepime ich na brusko. Z celej varky mi odpadli dve mandle a tam som postupovala rovnako...zapalovacom som sekundovo nahriala coko na tycinke, obtrela ju na mandlu a prilepila. Bolo to ohromne rychle a cista praca.
4.
Praskovy cukor, bielok a par kvapiek citronovej stavy vymiesame do hladka. Poleva by mala byt husta, aby sa nam bodky na kozusteku neroztekali. Polevu vlozime do sacku s velmi tenkou spickou a nabodkujeme ovecke kozustek. Dokreslime oci, usta a nos.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Francúzske croissanty
Croissant - nadýchané maslové pečivo z Francúzska!
Croissant - nadýchané maslové pečivo z Francúzska!
Aj keď tomu možno nebudete chcieť uveriť, croissant nemá svoj pôvod vo Francúzsku. Jeho história siaha do Rakúska, kde...
Pečené koleno na pive
Pivo - nielen na pitie, ale aj na varenie!
Pivo - nielen na pitie, ale aj na varenie!
Pivo je jedným z najstarších nápojov na svete a má množstvo priaznivých účinkov na ľudské zdravie, za ktoré môže...
Ázijský čaj
Čaje-nečaje! Kto sa v tom má vyznať? Podrobný prehľad čajov
Čaje-nečaje! Kto sa v tom má vyznať? Podrobný prehľad čajov
Možno niekoho trošku zarazí názov článku, ale čajom sa často nazývajú aj nápoje, ktoré s ním nemajú vôbec nič spoločné...