Cibuľová omáčka s jablkom
Cibuľová omáčka s jablkom
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
100
g
cibuľa
2
PL
maslo
2
PL
hladká múka
500
ml
vývar
1
ks
vaječný žĺtok
podľa chuti
soľ
1
ks
jablko
trochu
nasekaná petržlenová vňať
postup
1.
Pokrájanú cibuľu speníme na masle, poprášime múkou a pripravíme svetlú cibuľovú zápražku. Rozriedime ju studeným vývarom, pridáme nakrájané ošúpané jablko a pomaly varíme asi 20 min.
2.
Omáčku prepasírujeme, posolíme a nakoniec zjemníme žĺtkom rozmiešaným v troške studeného vývaru. Ochutíme pokrájanou petržlenvou vňaťou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.