Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Citrónovo-cesnakové zemiaky

4
porcie
50
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

800 g
zemiaky
5 strúčikov
cesnak
4 PL
olivový olej
250 ml
zeleninový vývar
1 PL
soľ
1 štipka
čierne korenie
1 ks
citrón
1 PL
čerstvý tymián
1 PL
čerstvý rozmarín

postup

1.

Zemiaky očistíme, upláchneme studenou vodou a osušíme papierovou utierkou.

2.

Ošúpeme všetky strúčiky cesnaku. Štyri nakrájame na tenké plátky.

3.

V panvici s hlbokým dnom rozohrejeme olej a cesnak dozlatista opražíme. Z panvice ho najlepšie vyberieme naberačkou s otvormi a necháme ho odkvapkať na papierové vreckovky, aby nebol moc mastný.

4.

Na zvyšku oleja na panvici krátko osmažíme zemiaky.

5.

Ku zemiakom prilejeme vývar, pridáme soľ a korenie a privedieme zemiaky do varu.

6.

Citrón umyjeme, nastúhame kôru a vytlačíme z neho šťavu.

7.

Bylinky opláchneme a na jemno ich nakrájame. Spolu s citrónovou kôrou a šťavou ich pridáme ku zemiakom.

8.

Zemiaky varíme ešte približne 5 minút odokryté, pri vysokej teplote, pre odparenie prebytočnej tekutiny.

9.

Posledný strúčik cesnaku nakrájame na malé kúsky a posypeme nim zemiaky.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Langoš
Top 5 receptov na langoše
Top 5 receptov na langoše
Jeden z najstarších fastfoodov v piatich najobľúbenejších variáciách.
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.
Valentine's day
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
Kvety a bonboniéra? Klasika však? Doprajte si tento rok valentínsku večeru pre gurmánov.