Omáčka ku sviečkovej
Omáčka ku sviečkovej
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
ks
cibuľa
2
PL
maslo
150
g
koreňová zelenina
2
PL
hladká múka
250
ml
vývar
4
ks
celé čierne korenie
1
ks
bobkový list
3
ks
celé nové korenie
1
ks
citrón
250
ml
kyslá smotana
podľa chuti
horčica
podľa chuti
soľ
podľa chuti
cukor
postup
1.
Nakrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme pokrájanú zeleninu a opražíme. Poprášime múkou a za stáleho miešania pražíme. Postupne prilievame studený vývar, pridáme koreniny a citrónovú kôru z dôkladne umytého citróna. Varíme asi 20 min.
2.
Zeleninu prepasírujeme alebo po vybratí korením rozmixujeme, pridáme kyslú smotanu a ochutíme horčicou. Omáčku posolíme, ochutíme cukrom a citrónovou šťavou.
Podobné recepty
Podobné články
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
TOP
Toto je dôvod, prečo majú v českých reštauráciách vždy najlepšiu sviečkovú! Tajomstvo šéfkuchára, ako pripraviť tú najlepšiu sviečkovú na smotane, poctivý recept (nielen) na nedeľu
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Je nedeľa a pripraviť si môžete tradičné české jedlo tak, ako ho...
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
Aj vy špikujete mäso na sviečkovú? Túto surovinu dajte do mrazničky, radí známy šéfkuchár! Geniálny TRIK, ktorý musíte hneď vyskúšať, trvá to iba pár sekúnd
Chystáte sa pripravovať sviečkovú či iné prešpikované mäso? Obľúbený šéfkuchár sa podelil o tento...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.