Pikantná jablčná omáčka
Pikantná jablčná omáčka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
3
ks
jablko
1
ks
pomaranč
1
ks
toastový chlieb
2
PL
mleté mandle
1
ks
cibuľa
1
štipka
mleté čierne korenie
1
štipka
strúhaný muškátový oriešok
1
štipka
ďumbier mletý
trochu
biele víno
podľa chuti
ocot
postup
1.
Umyté jablká ošúpeme, vyberieme jadrovníky a pokrájame na plátky. Pomaranč dôkladne umyjeme a kôru nastrúhame. Chlieb opečieme a rozdrvíme valčekom.
2.
Na panvicu dáme plátky jabĺk, mleté mandle, nakrájanú cibuľu, pomarančovú kôru a rozdrvený chlieb. Pridáme koreniny a pokvapkáme vínom a octom.
3.
Pomaly dusíme asi 15 min., kým jablká nezmäknú. Omáčku prepasírujeme a horúcu podávame k bravčovej pečienke.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.