Maďarský tokáň
Maďarský tokáň
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
hovädzie mäso zadné
2
PL
masť
2
ks
cibuľa
1
ČL
mletá sladká paprika
1
PL
paradajkový pretlak
podľa chuti
soľ
4
PL
biele víno
2
ks
paprika
2
ks
paradajka
postup
1.
Hovädzie mäso pokrájame priečne cez vlákna najskôr na plátky, z ktorých potom nakrájame širšie rezance.
2.
Na masti opražíme pokrájanú cibuľu dozlatista. Podľa chuti pridáme sladkú mletú papriku, pokrájané mäso, krátko opražíme, pridáme paradajkový pretlak a posolíme. Podlejeme vínom a pomaly dusíme takmer domäkka. Ak treba, podlievame ďalším vínom alebo trochou horúcej vody či vývaru.
3.
Pridáme pokrájané papriky a paradajky a dusíme domäkka. Jedlo nezahusťujeme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.