Pridať recept

Hovädzí guláš

ingrediencie

3 ks
cibuľa
3 PL
masť
500 g
hovädzie mäso
2 ČL
mletá sladká paprika
podľa chuti
soľ
1/2 ČL
rasca
2 PL
hladká múka
1/2 KL
majorán
3 strúčiky
cesnaku

postup

1.

Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti. Pridáme mäso pokrájané na kocky a za stáleho miešania opekáme, kým mäso nestmavne a šťava sa úplne neodparí.

 
2.

Mäso odstavíme zo sporáka, pridáme mletú papriku, premiešame a ihneď podlejeme trochou horúcej vody. Hrniec dáme opäť na sporák, posolíme, pridáme rascu a pri miernej teplote pod pokrievkou dusíme takmer domäkka.

3.

Šťavu necháme úplne odpariť, poprášime múkou, krátko opražíme, podlejeme vodou a dusíme domäkka. Mäso dochutíme majoránom, cesnakom rozotretým s trochou soli a krátko podusíme.

4.

Hovädzí guláš podávajme so žemľovými knedľami.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Zemiakový guláš s údeninou v chrumkavom bochníku: Hotový za 30 minút
Falošný guláš v chrumkavom bochníku: Rýchlo, lacno a chutne
Milujeme rýchle a sýte jedlá. Bonusom je, ak sú zároveň aj lacné. Tento falošný guláš spĺňa všetky kritéria...
Kotlíkový guláš
Rady a tipy pre vždy dokonalý guláš
Chystáte sa variť guláš? Prečítajte si nasledovné odporúčania, ktoré vás bezpečne dovedú k dokonalému...
Lečo guláš
Lečo guláš: Bravčový guláš s augustovou zeleninou
Jednoduchý guláš, ktorý chutí a vonia ako leto samo.
Kotlíkový guláš
Ako pripraviť najlepší kotlíkový guláš?
Američania a Austrálčania majú barbecue, Angličania milujú pikniky a my si leto nevieme predstaviť bez toho, aby...
Slepý guláš
Urobte odrazu plný hrniec! Starý, zabudnutý recept na SLEPÝ GULÁŠ, hotový do 30 minút! Taký dobrý, že ho budete chcieť variť až do konca pôstu
Výborný guláš, ktorý zasýti a nahradí aj hlavný chod. Jednoduchý recept, ktorý vyskúšajte ešte dnes.