Pridať recept

Jemná polievka z medvedieho cesnaku

Jemná polievka z medvedieho cesnaku
Zdroj: Henrieta_Peskovicova

ingrediencie

ks
za hrsť čerstvých listov medvedieho cesnaku
ks
zeler
ks
zemiaky
ks
soľ, čierne korenie
ks
smotana ovsená, sójová alebo šľahačková

postup

1.

Na masle podusíme a do zlatista opečieme pokrájané zemiaky a zeler (2:1), kto nemá rád zeler, môže ho vynechať a namiesto neho dokrájať zemiak. Zalejeme vodou, posolíme a varíme do mäkka.

 
2.

Do tohto vývaru vhodíme pokrájaný medvedí cesnak, pomiešame aby zmäkol a rozmixujeme na pyré. Jesť sa dá už takto, rozriedená s vývarom zo zemiakov, ale pre zjemnenie chutí môžeme doplniť smotanu. Na záver dochutíme čiernym mletým korením z mlynčeka.

3.

Polievka má úžasnú vôňu a chuť. Pre obmenu chute s medvedím cesnakom môžeme doplniť do polievky mrkvu, mladú žihľavu, karfiol...

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Cesnak nesmie chýbať azda v žiadnej kuchyni. Táto aromatická zelenina sa pridáva do mnohých jedál, ktorým...
Medvedí cesnak
Jeho sezóna už začala, ALE POZOR! Takmer každý si ho mýli s touto jedovatou rastlinou! Vyskúšajte aj naše recepty s medvedím cesnakom
Jeho sezóna je krátka, preto si ho doprajte čo najčastejšie a v tých najlepších receptoch. Viete, že mnoho...
Trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom
Nebudete stíhať dokladať! Geniálne trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom, je to pochúťka ako hrom, uložte si recept na Veľkú Noc!
Čím prekvapiť návštevu? Upečte im dnes dokonalé kysnuté trojuholníčky s medvedím cesnakom a údeným syrom. Bomba!
TOP
Zbierka najlepších receptov s medvedím cesnakom: Najlepšie recepty s medvedím cesnakom: Jeho sezóna už začala,
Zbierka najlepších receptov s medvedím cesnakom: Jeho sezóna už začala, pri zbieraní nezabudnite urobiť túto jednu vec
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde a my sme si pre vás pripravili výber tých najlepších receptov. Nech...
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Krémový špenát: Univerzálna, delikátna príloha
Zelený štvrtok: Recepty od raňajok až po večeru s pochúťkami zo špenátu, medvedieho cesnaku či mladej žihľavy
Zelený štvrtok so sebou prináša nádherné a najmä veľmi chutné recepty. Inšpirujte sa a vyberte si z našej...