Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Cibuľovo-špargľový quiche

ingrediencie

Cesto:

200 g
hladká múka
100 g
maslo
1 ks
vajce
1 štipka
soľ
1 KL
mletá kurkuma

Náplň:

1 zväzok
zelená špargľa
150 g
syr Feta
3 ks
vajce
2 ks
cibuľa
1 PL
olivový olej
1 PL
maslo
250 g
šľahačková smotana
trochu
čerstvý tymián
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
trochu
strúhaný muškátový oriešok

postup

1.
Zo surovín na cesto si vypracujeme kompaktné cesto, ktoré zabalíme do fólie a uložíme do chladničky na hodinu. Potom ním vystelieme vymastenú okrúhlu formu na quiche. Pečieme v rúre 10 min na 200 stupňoch.
2.
Cibuľu si nakrájame na kolieska, skaramelizujeme na masle a oleji a uložíme na predpečený korpus. Syr si rozmixujeme s celými vajcami a smotanou, dochutíme soľou, korením, tymianom a muškátovým orieškom. Touto zmesou zalejeme pripravený quiche s cibuľou.
3.
Navrch naukladáme celú zelenú špargľu, z ktorej sme orezali 1 cm z koncov. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch 20-30 min. Necháme trocha vychladnúť a podávame nakrájané na trojuholníky s čerstvým šalátom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Nakupovanie
5x rýchla, chutná a lacná večera
5x rýchla, chutná a lacná večera
Keď nemáte čas na prípravu večere – sú tu expresné jedlá, ktoré si obľúbi celá rodina.
Valentine's day
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
3x valentínska večera nielen pre zamilovaných
Kvety a bonboniéra? Klasika však? Doprajte si tento rok valentínsku večeru pre gurmánov.
Káva
Video: 4 dôvody, prečo piť kávu bez mlieka
Video: 4 dôvody, prečo piť kávu bez mlieka
Mlieko ukracuje kávu o jej priaznivé účinky. Zistite, prečo by ste ho nemali pridávať do svojej rannej kávy.