Grilovacia barbecue omáčka
Grilovacia barbecue omáčka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
3
PL
olivový olej
1
ks
cibuľa
4
strúčiky
cesnaku
2
konzervy
lúpané paradajky
2
konzervy
chipotle čili papričky
1/4
KL
kajenské korenie
3
PL
worčestrová omáčka
3
PL
jablčný ocot
1/2
hrnček
melasa
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
postup
1.
V menšej panvici rozpálime olej a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Primiešame lúpané paradajky, chipotle, worčestrovú omáčku, ocot a melasu. Zmes necháme prejsť varom a potom ju na miernom ohni varíme približne 45 minút.
2.
Hotovú omáčku dochutíme soľou, korením a rozmixujeme ponorným mixérom. V chladničke v uzavretej sklenenej nádobe vydrží približne 2 týždne.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.