Pridať recept

Broskyňovo-horčicová omáčka

ingrediencie

3 PL
maslo
2 PL
cibuľa
2 strúčiky
cesnaku
3 PL
jablčný ocot
1/2 hrnček
horčica
1/2 hrnček
dijonská horčica
3/4 hrnček
broskyňový džem
1 PL
bourbon
1 štipka
soľ

postup

1.
Na rozpálenom masle v panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Pridáme ocot a varíme, kým zmes nebude vyzerať ako piesok. Potom primiešame obe horčice, džem a zmes varíme približne hodinu. Teplotu znížime a omáčku dochutíme soľou, korením a bourbonom.
 
2.
Omáčka je vhodná k bravčovému mäsu.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať