Chilli con carne
Chilli con carne
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
250
g
červená fazuľa
400
ml
vývar
3
ks
cibuľa
1
ks
bobkový list
100
g
slanina
4
strúčiky
cesnaku
250
g
mleté hovädzie mäso
2
KL
čili korenie
1
KL
drvená rasca
trochu
mleté čierne korenie
1
KL
oregano
1
PL
hladká múka
200
ml
paradajkový pretlak
trochu
soľ
postup
1.
Prepláchnutú a vopred namočenú fazuľu zalejeme vývarom a uvaríme s jednou cibuľou, bobkovým listom domäkka. Cibuľu a bobkový list odstránime.
2.
Nadrobno pokrájanú slaninu, cibuľu a cesnak opražíme, pridáme mleté mäso a znova opražíme. Pridáme koreniny, múku zmiešanú s pretlakom a dôkladne premiešame.
3.
Pridáme fazuľu aj s vývarom, posolíme a krátko povaríme. Podávame s chlebom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.