Chrenový špíz so sójovým mäsom

Vodu necháme zovrieť, pridáme ostatné suroviny, krátko povaríme a vložíme sójové mäso. Premiešame a asi 15 min. pomaly varíme. Odstavíme a necháme 1/2 hodiny napučať. Potom sójové mäso scedíme, necháme odkvapkať.

Klobásu a salámu pokrájame na kúsky vo veľkosti sójových kociek, cibule na kolieska, chren ošúpeme a pokrájame na plátky.

Sójové kocky, klobásu, salámu, kolieska cibule a plátky chrenu striedavo napichujeme na ihly. Na panvici rozohrejeme tuk a špízy v ňom pomaly opekáme zo všetkých strán.

Obložíme zeleninou a podávame s varenými zemiakmi alebo s chlebom.