Pridať recept

Barbecue omáčka s burbónom

ingrediencie

180 ml
paradajkový pretlak
1/3 hrnček
burbón
2 PL
ocot
1/3 hrnček
hnedý cukor
1 PL
melasa
1 ČL
soľ
1/2 KL
horčica
1/2 KL
cesnak sušený

postup

1.
V menšom hrnci zmiešame paradajkový pretlak, burbón, ocot, cukor, melasu, soľ, horčicu a sušený cesnak. Za stáleho miešania zmes privedieme k varu. Potom teplotu znížime a na miernom ohni varíme omáčku do zhustnutia približne 15 minút.
 
2.
Odstavíme ju, prelejeme do pohára, uzavrieme viečkom a po vychladnutí skladujeme v chladničke. Vydrží tam cca mesiac.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať